Uno de los motivos por los que la comida casera es toda una tendencia o, más bien, un estilo de vida en auge es por los productos de calidad. El problema de las comidas envasadas, procesadas o ultraprocesadas son todos los aditivos y productos químicos que éstas poseen. Extras que si consumimos puntualmente no pasa nada pero que a la larga son perjudiciales para la salud.
Hace relativamente poco se lanzó un estudio en el que se comprobó cuáles eran los efectos de las comidas ultraprocesadas en la salud. La conclusión fue que cuanto más alimentos de ese estilo comían mayor riesgo de tener alguna enfermedad, concretamente cáncer, tenían.
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