Ensaladilla rusa


Ensaladilla rusa

Cocemos las patatas a fuego suave. Pelamos las zanahorias y las cocemos. Por otro lado cocemos los huevos.

Escurrimos el agua y dejamos que se temple todo. Después pelamos las patatas y los huevos, y picamos todo en daditos.

Ponemos la patata, el huevo, la zanahoria y las aceitunas en un cuenco grande, podemos agregar guisantes y atún desmigado. Incorporamos la mayonesa y mezclamos suavemente. Solo falta el punto de sal y sirvir.

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